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Uova Sode Gratinate

Ingredienti:

- 6 uova
- 2 cucchiai d maionese
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe q.b.
- 50g di formaggio grattugiato

Le uova sode gratinate sono un’alternativa deliziosa e creativa alle classiche uova sode. Con un guscio croccante e un cuore cremoso, queste uova rappresentano un’esplosione di gusto in ogni morso. La loro preparazione è semplice e veloce, perfetta per una colazione sostanziosa, un pranzo leggero come antipasto sfizioso. Segui la nostra ricetta dettagliata per creare questo piatto irresistibile che stupirà i tuoi ospiti.

Come preparare uova sode gratinate:

1. Inizia mettendo le uova in una pentola e coprile con acqua fredda.
2. Porta l’acqua ad ebollizione e lascia cuocere le uova per circa 10 minuti.
3. Una volta cotte, scola le uova e passale sotto acqua fredda per interrompere la cottura.
4. Sbuccia delicatamente le uova e tagliae a metà nel senso della lunghezza.
5. Rimuovi con cura i tuorli e trasferiscili in una ciotola.
6. Schiaccia i tuorli con una forchetta e aggiungi condimenti a piacere come maionese, senape, sale e pepe.
7. Riempi le mezze uova con il composto ottenuto.
8. Disponi le uova su una teglia da forno e cospargile con formaggio grattugiato.
9. Inforna a 180°C per circa 10 minuti o fino a quando il formaggio risulta dorato e croccante.
10. Servi le uova sode gratinate calde e gustale con piacere!

Come conservare uova sode gratinate:

Le uova sode gratinate possono essere conservate in frigorifero per un massimo di due giorni.

Varianti di uova sode gratinate:

– Aggiungi del prosciutto cotto tagliato a dadini al ripieno per una versione più sostanziosa.
– Cospargi le uova con erbe aromatiche fresche come prezzemolo o basilico prima di infornarle per un tocco di freschezza.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso preparare le uova sode gratinate in anticipo?
Sì, puoi preparare il ripieno e le uova sode in anticipo e assemblare il piatto prima di infornare.
– Posso sostituire il formaggio grattugiato con altro tipo di formaggio?
Certamente! Puoi utilizzare formaggi come il parmigiano, il cheddar o il pecorino per un tocco di sapore diverso.
– Le uova sode gratinate possono essere conservate in frigorifero?
Sì, puoi conservare le uova sode gratinate in frigorifero per un massimo di due giorni. Riscaldale in forno prima di servire per ridare loro croccantezza.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire la maionese con yogurt greco e ridurre la quantità di formaggio grattugiato.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per le uova sode gratinate è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura per le uova sode gratinate è di circa 10 minuti. minuti

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