Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Vellutata di Nocciole: Una Delizia Cremosa da Gustare in Ogni Stagione

Ingredienti:

- 200g di nocciole tostate e pelate
- 50g di burro
- 1 cipolla tritata
- 500ml di brodo vegetale
- Sale e pepe q.b.

La vellutata di nocciole è un piatto straordinario che conquista con la sua cremosità avvolgente e il gusto ricco. Perfetta per riscaldare le giornate invernali o da gustare fresca nelle calde estati. Questa ricetta semplice e deliziosa ti guiderà attraverso la preparazione di una vellutata di nocciole che farà innamorare chiunque del suo sapore unico.

Come preparare vellutata di nocciole:

Inizia tostando delicatamente 200g di nocciole in una padella antiaderente. Una volta tostate, sfregale tra le mani per rimuovere la pellicina. Tritale finemente e mettile da parte. In una pentola, fai sciogliere 50g di burro a fuoco medio. Aggiungi una cipolla tritata e falla ppassire. Versa 500ml di brodo vegetale e portalo a ebollizione. Aggiungi le nocciole tritate e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Frulla il tutto fino a ottenere una crema vellutata. Aggiusta di sale e pepe.

Come conservare vellutata di nocciole:

Puoi conservare la vellutata in frigorifero per 2-3 giorni o congelarla per un uso futuro.

Varianti di vellutata di nocciole:

Per una variante più gourmet, aggiungi una spruzzata di olio di nocciole prima di servire. Per un tocco di freschezza, guarnisci con foglie di menta tritate.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso utilizzare nocciole già sgusciate?
A: Sì, puoi risparmiare tempo utilizzando nocciole già sgusciate, assicurandoti che siano fresche.
Q: Posso sostituire il brodo vegetale con brodo di pollo?
A: Certamente, il brodo di pollo aggiunge un sapore leggermente diverso, ma è una deliziosa alternativa.
Q: Posso preparare la vellutata in anticipo?
A: Assolutamente! Puoi conservarla in frigorifero per 2-3 giorni o congelarla per un uso futuro.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci il burro con olio d’oliva e riduci la quantità di nocciole. Servi con crostini integrali per una nota croccante senza sensi d colpa.

Categories
Ricette

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Preparare la vellutata richiederà circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura La cottura a fuoco lento richiederà 15 minuti. minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito