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Whoopie Pies: Una Delizia Dolce e Morbida da Gustare in Ogni Occasione!

Ingredienti:

- 200g di burro ammorbidito
- 200g di zucchero di canna
- 2 uova
- 300g di farina
- 50g di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di lievito
- 240ml di latte
- 250g di formaggio spalmabile
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Se stai cercando un dolce unico e delizioso da preparare, la ricetta dei Whoopie Pies è quello che fa per te! Questi dolcetti morbidi e golosi sono la combinazione perfetta tra biscotto e crema, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile. Con la nostra ricetta dettagliata, sarai in grado di preparare dei Whoopie Pies che conquisteranno il palato di chiunque.

Come preparare whoopie pie:

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e prepara un teglia con carta da forno. In una ciotola, mescola 200g di burro ammorbidito con 200g di zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi due uova, una alla volta, assicurandoti di incorporare bene ogni ingrediente. In un’altra ciotola, setaccia 300g di farina, 50g di cacao in polvere e un cucchiaino di lievito. Unisci gli ingredienti secchi al composto liquido, alternando con 240ml di latte.
Forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, lasciando spazio tra di esse. Cuoci in forno per circa 12-15 minuti, o finché i Whoopie Pies saranno gonfi e morbidi al tatto. Lasciali raffreddare completamente prima di procedere con il ripieno.
Per il ripieno, sbatti 250g di formaggio spalmabile con 100g di zucchero a velo e un cucchiaino di estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia. Spalma il ripieno su metà dei biscotti e uniscili formando delle coppie.

Come conservare whoopie pie:

Conserva i Whoopie Pies in un contenitore ermetico in frigorifero per massima freschezza. Possono anche essere congelati.

Varianti di whoopie pie:

Sperimenta con diverse varianti d ripieno, come crema al cioccolato, marshmallow o frutti di bosco aggiunti al formaggio spalmabile.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda 1: Posso sostituire il cacao in polvere con cioccolato fondente?
Risposta 1: Sì, puoi sostituire il cacao con cioccolato fondente fuso. Assicurati di regolare la quantità di zucchero di conseguenza.
Domanda 2: Posso conservare i Whoopie Pies in frigorifero?
Risposta 2: Sì, puoi conservarli in frigorifero per massima freschezza. Tienili in un contenitore ermetico.
Domanda 3: Posso congela i Whoopie Pies?
Risposta 3: Assolutamente! Avvolgi singolarmente i Whoopie Pies in pellicola trasparente prima di congelarli per prolungarne la freschezza.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi ridurre la quantità di zucchero nel ripieno utilizzare formaggio spalmabile a basso contenuto di grassi. Inoltre, puoi sostituire il burro con margarina leggera.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione La preparazione richiede circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura I Whoopie Pies cuociono in forno per 12-15 minuti. minuti

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