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Zebra Cake: La Dolce Armonia di Cioccolato e Vaniglia

Ingredienti:

- 300g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200g di burro ammorbidito
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai d cacao in polvere
- 120ml di latte

La Zebra Cake è un capolavoro culinario che unisce l’eleganza della vaniglia alla ricchezza del cioccolato in un mix irresistibile. La sua caratteristica struttura marmorizzata simula le strisce di una zebra, regalando non solo un’esplosione di sapori ma anche un aspetto accattivante. Segui la nostra ricetta passo dopo passo per creare una torta che stupirà i tuoi ospiti e soddisferà la tua voglia di dolcezza.

Come preparare zebra cake:

Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia da 22 cm foderata di carta da forno. In una ciotola, setaccia 300g di farina e aggiungi un cucchiaino di lievito in polvere. In un’altra ciotola, lavora 200g di burro ammorbidito con 200g di zucchero fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi quattro uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Dividi l’impasto a metà.

Come conservare zebra cake:

Conserva la Zebra Cake in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. In alternativa, puoi refrigerarla per prolungare la freschezza.

Varianti di zebra cake:

1. Zebra Cake al Limone: Aggiungi la scorza grattugiata di un limone all’impasto per un tocco fresco.
2. Zebra Cake ai Frutti di Bosco: Incorpora frutti di bosco nell’impasto per una variante fruttata.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso utilizzare la farina integrale per questa ricetta?
Risposta: Sì, puoi sostituire la farina bianca con quella integrale per una variante più salutare.
Domanda: Posso usare il cioccolato fondente invece del cioccolato al latte?
Risposta: Certamente, la scelta del cioccolato dipende dal tuo gusto personale.
Domanda: Posso congelare la Zebra Cake?
Risposta: Sì, avvolgila bene in pellicola trasparente può essere conservata in freezer per circa un mese.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci metà del burro con yogurt greco magro e riduci la quantità di zucchero. Il risultato sarà una Zebra Cake altrettanto deliziosa ma più salutare.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 40 minuti minuti

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