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Zucca al forno gratinata: ricetta gustosa e facile da preparare

Ingredienti:

- 1 zucca di media grandezza
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
- 50g di pangrattato
- 50g di formaggio grattugiato
- Prezzemolo fresco

La zucca al forno gratinata è un piatto autunnale che conquista per il suo sapore delicato e la consistenza cremosa. Perfetta come contorno o piatto unico, questa ricetta è ideale per chi ama i sapori genuini e vuole stupire con un piatto colorato e saporito. Segui la nostra ricetta dettagliata e prepara una zucca al forno gratinata che conquisterà tutti i palati.

Come preparare zucca al forno gratinata:

Per preparare la zucca al forno gratinata, inizia preriscaldando il forno a 180°C. Nel frattempo, lava accuratamente una zucca di media grandezza e tagliala a fette sottili. Disponi le fette su una teglia foderata con carta da forno e condiscile con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Inforna per circa 30 minuti o fino a quando la zucca risulterà morbida. Nel frattempo, prepara la gratinatura mescolando del pangrattato con formaggio grattugiato e prezzemolo tritato. Una volta pronta, cospargi la zucca con la gratinatura e inforna per altri 10-15 minuti, finché la superficie risulterà dorata e croccante. Servi la zucca al forno gratinata calda e gustala in tutta la sua bontà.

Come conservare zucca al forno gratinata:

La zucca al forno gratinata si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente.

Varianti di zucca al forno gratinata:

Per una variante più saporita, puoi aggiungere del formaggio gorgonzola sbriciolato sulla zucca prima di gratinarla.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso utilizzare altri tipi di zucca per questa ricetta?
Certamente! Puoi utilizzare la zucca violina, la zucca mantovana o la zucca butternut per un tocco di originalità.
– Posso sostituire il formaggio grattugiato con formaggio vegano?
Assolutamente sì! Puoi utilizzare formaggio vegano grattugiato per una versione senza latticini.
– La zucca al forno gratinata si conserva bene in frigorifero?
Sì, puoi conservare la zucca al forno gratinata in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi ridurre la quantità di formaggio e pangrattato e utilizzare erbe aromatiche fresche per insaporire la zucca al forno gratinata.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura complessivo è di circa 45-50 minuti. minuti

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