Spaghetti alle vongole: la ricetta autentica italiana tra tradizione e sapore di mare
Napoli porta in tavola una tradizione gastronomica fatta di pochi elementi scelti con cura. Basta guardare agli spaghetti alle vongole per cogliere l’essenza. Non è solo una ricetta, ma piuttosto un legame – forte e autentico – con il mare e con chi lo vive ogni giorno. Le vongole, la tecnica con cui si preparano, … Leggi tutto