erbette

Le erbette, originarie dell’Europa, sono un tesoro di sapore e di benefici per la salute. Queste piccole piante, ricche di vitamine e minerali, sono utilizzate in molte ricette di cucina per aggiungere un tocco fresco e aromatico. Le erbette possono essere consumate fresche, essiccate o macinate, e sono ideali per insalate, brodi, salse e condimenti. Tra le più comuni troviamo la menta, la basilico, il rosmarino e il timo, ciascuno con le sue peculiarità e usi culinari. Le erbette non solo migliorano il sapore dei piatti, ma contribuiscono anche a promuovere la salute, grazie alle loro proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie.