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Pomodori, conserva

La conserva di pomodori, una pratica millenaria per preservare il sapore del pomodoro oltre la stagione estiva. Originaria delle antiche cucine del Mediterraneo, questa conserva è un concentrato di gusto e nutrienti. Ricca di licopene, vitamina C e antiossidanti, la conserva di pomodori offre benefici per la salute cardiovascolare e la protezione delle cellule. In cucina, è un ingrediente fondamentale per una varietà di piatti: dalla salsa marinara per la pasta alle zuppe robuste, dai sughi succulenti per la pizza ai condimenti per il risotto. La sua versatilità e praticità la rendono un alleato prezioso per aggiungere sapore e nutrimento a ogni ricetta. Esplora il mondo dei sapori intensi e genuini con la conserva di pomodori.

Fagioli alla messicana light

Questa ricetta è una variante della classica ricetta dei fagioli alla messicana.
Un toccasana per l’organismo grazie alle proprietà benefiche dei fagioli e del peperoncino protagonisti di questo piatto.
Una variante decisamente più leggera che non prevede l’uso di salsiccia o pancetta ma altrettanto gustosa.
Un piatto versatile che può essere un valido sostituto della carne e molto apprezzato da tutti gli amanti del piccante….

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