Barbabietole rosse
Le barbaietole rosse, originarie dell’Asia centrale, sono un ingrediente versatile e nutriente, ricco di vitamine e minerali. Sono apprezzate per il loro sapore dolce e terroso, e si prestano a una vasta gamma di ricette, dalla zuppa alla torta, passando per insalate e condimenti. Le barbaietole rosse sono un’ottima fonte di vitamina C e fibre, contribuendo a promuovere la salute del sistema immunitario e a migliorare la digestione.
Barbabietola rossa – Vellutata cremosa
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Risotto alla barbabietola
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