Limoni

I limoni, originari dell’Asia, sono noti per il loro sapore acidulo e per il loro potere antibatterico. Questo ingrediente versatile si distingue per il suo aroma fresco e per la sua capacità di aggiungere un tocco di dolcezza o di aspro alle ricette. Utilizzati in una vasta gamma di piatti, dai dolci al salato, i limoni sono un elemento fondamentale nella cucina internazionale.

Impepata di cozze

L’impepata di cozze è una ricetta napoletana tipica del periodo estivo quando le cozze sono al massimo della maturazione, e quindi più saporite e sostanziose.E’ una ricetta semplice, ma allo stesso tempo molto buona e apprezzata, anche se in passato non era così, che deve essere preparata con delle cozze freschissime.
Stamattina passando dalla pescheria ho visto delle cozze bellissime, grandi… e così mi è venuta voglia di impepata di cozze.
Le ho acquistate senza esitazione pensando di preparare un ottimo piatto estivo in cui si sente tutto il sapore e il profumo del mare.
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Consumo energetico basso
Secondi piatti di Pesce
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Filetto di nasello al cocco

Il filetto di nasello al cocco è una ricetta di pesce semplice e dal sapore deciso.
Un secondo piatto leggero, ma molto saporito e profumato.Sicuramente un modo originale di assaporare il pesce.I filetti di nasello vengono marinati nel latte di cocco
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Consumo energetico basso
Secondi piatti di Pesce
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