Prugne

Le prugne, dolci e succose, sono un ingrediente versatile che risale alle antiche civiltà. Originarie dell’Asia, le prugne sono state coltivate per migliaia di anni, portando con sé un’ampia varietà di sapori e colori. Queste piccole gemme rosse, gialle o nere sono ricche di vitamine e antiossidanti, contribuendo a una cucina sana e gustosa. Le prugne si adattano perfettamente a una vasta gamma di ricette, dalle dolci al dessert, passando per le insalate e le zuppe. Sia che siano servite fresche o trasformate in marmellata, le prugne offrono un tocco di dolcezza e di freschezza che arricchisce ogni piatto.