sesamo
Il sesamo, noto anche come semi di sesamo, è un ingrediente versatile e ricco di storia. Originario dell’Asia, il sesamo è stato coltivato per migliaia di anni, trovando la sua strada in molte culture culinarie. Questo piccolo frutto, ricco di nutrienti e antiossidanti, offre benefici per la salute, tra cui la riduzione del colesterolo e la prevenzione di malattie cardiovascolari. Utilizzato in una vasta gamma di ricette, dal dolce al salato, il sesamo aggiunge un tocco unico di sapore e texture. Dalle insalate fresche alle torte dolci, il sesamo è un ingrediente indispensabile nella cucina moderna.
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