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Nocciole, secche

Le nocciole secche, originarie del Mediterraneo, sono un ingrediente prezioso per la cucina, ricco di vitamine e minerali. Sono un’ottima fonte di fibra, calcio e magnesio, e contribuiscono a ridurre il colesterolo. Utilizzate in molte ricette, dalle insalate ai dolci, le nocciole secche aggiungono sapore e nutrimento. Sono un ingrediente versatile, ideale per chi cerca un modo sano e gustoso di arricchire le proprie ricette.

Popcake

I popcake sono dei piccoli dolcetti inseriti su dei bastoncini, ricoperti con cioccolato, glassa o pasta di zucchero e infine decorati con confettini colorati, scagliette di cioccolato, granella di nocciola, cocco grattugiato e così via.
Una ricetta semplice in cui potete sbizzarrirvi con la fantasia e indicata da preparare insieme ai vostri bambini , si divertiranno moltissimo a decorare i popcake con colori vivaci.
I popcake sono di grande effetto, per la loro forma ricordano dei lecca-lecca e pertanto sono molto indicati per una festa di bambini.

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Torta ricotta e pere

La torta ricotta e pere è un dolce tipico della Costiera Amalfitana molto delicato e leggero.
E’ un dolce che va servito freddo, quindi è l’ideale da servire nelle giornate calde e afose.
Questo dolce è formato da un goloso pan di spagna alle nocciole e da una farcia alla ricotta molto delicata….

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