pasta fresca

La pasta fresca, un ingrediente fondamentale nella cucina italiana, nasce dalle antiche tradizioni di macinazione manuale. Questo prodotto, ricco di fibre e vitamine, è apprezzato per la sua versatilità nelle ricette, dalla semplice insalata alla complessa minestra. I benefici della pasta fresca includono la promozione della salute digestiva, la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e la prevenzione dell’obesità. Utilizzata in una vasta gamma di piatti, dalla pasta al forno alla pasta fredda, la pasta fresca rappresenta un elemento essenziale nella dieta equilibrata.