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Menta

La menta, pianta aromatica e medicinale, originaria dalle regioni temperate dell’Europa e dell’Asia, dove cresce spontaneamente. Questo ingrediente, ricco di vitamine e minerali, è noto per le sue proprietà antibatteriche e antiossidanti. Utilizzata in molte ricette, dalla cucina italiana alla cucina asiatica, la menta aggiunge un tocco fresco e aromatico, migliorando sia il sapore che la salute. Ideale per insalate, bevande, dolci e condimenti, la menta è un ingrediente versatile e amato da tutti.

Milza imbottita

La milza imbottita, o mèveza ‘mbuttunata, è un piatto povero tipico della città di Salerno e che si gusta in occasione della festa patronale.
Un piatto dal sapore intenso, molto particolare e molto apprezzato da chi ama i sapori forti.
Può essere servita come un normale secondo piatto oppure può essere utilizzata per farcire un bel panino.
La ricetta richiede pochi ingredienti, semplici e facilmente reperibili.
La preparazione è un pò lunga ma abbastanza semplice e il risultato finale è un piatto dal sapore particolare che vi conquisterà ad ogni boccone….

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Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono un contorno gustoso e profumato che si prepara in poco tempo e si abbina a qualsiasi portata di carne e di pesce.
La cottura alla griglia oltre ad esaltare il sapore delicato delle zucchine rende il piatto povero di calorie e quindi particolarmente indicato per chi ama mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto.
Un piatto perfetto per chi è a dieta ma molto apprezzato da tutti, grandi e piccini….

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Insalata di fagiolini

L’insalata di fagiolini è un contorno estivo leggero e molto salutare ottimo per accompagnare secondi di carne, di pesce o di formaggi. Una ricetta da preparare in anticipo, semplice e fresca è l’ideale per mantenersi in forma con gusto, i fagiolini infatti hanno pochissime calorie e sono ricchi di acqua e fibre.

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Muffin prosciutto cotto e formaggio

I Muffin prosciutto cotto e formaggio sono degli stuzzichini molto sfiziosi, semplici da preparare e molto apprezzati.
I Muffin, sia dolci che salati sono ideali da preparare per una festa di compleanno o per un buffet e non richiedono molto tempo. In entrambi i casi, in pochissimo tempo otterrete dei Muffin molto gustosi e morbidi e farete un figurone senza tanta fatica.

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Gelato di riso con salsa alla menta

Lessate il riso nel latte aggiungendo un pizzico di sale, la stecca di vaniglia e la scorza del limone di modo che……

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Bavarese alla menta

La bavarese alla menta è un dolce dal sapore fresco e delicato.
La quantità di menta si può variare per avere un sapore più o meno intenso.
E’ un dolce al cucchiaio morbido e delicato.

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Spuma di fragoline

Pulite, lavate e asciugate le fragoline.
Versatele nel bicchiere del frullatore……

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Frittata di cipolle al profumo di menta

Scopri come preparare una deliziosa frittata di cipolle con un tocco di menta fresca. Una ricetta semplice e gustosa da provare subito!
La frittata di cipolle al profumo di menta è un piatto gustoso e versatile, perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Scopri come prepararla con pochi ingredienti e tanta bontà!

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Gelato tuttifrutti con mirto e menta

Scopri come preparare un gelato tuttifrutti con mirto e menta, un dessert fresco e originale perfetto per l’estate.
Scopri come preparare un gelato tuttifrutti con mirto e menta, un dessert fresco e originale perfetto per l’estate. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e stupisci i tuoi ospiti con un gelato artigianale e delizioso.

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Insalata aromatica con salsa alle olive

Prepara un’insalata aromatica con salsa alle olive per un piatto fresco e gustoso. Scopri la ricetta qui!
L’insalata aromatica con salsa alle olive è un’opzione fresca e gustosa per un pranzo leggero o come contorno per un barbecue. Scopri la ricetta qui!

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Insalata di fichi con quinoa soffiata

Scopri la ricetta dell’insalata di fichi con quinoa soffiata, un piatto fresco e gustoso perfetto per l’estate. Facile e veloce da preparare!
L’insalata di fichi con quinoa soffiata è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate. Scopri la ricetta e preparala in pochi semplici passaggi!

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Insalata di riso tabbouleh

Scopri come preparare un’insalata di riso tabbouleh fresca e gustosa, perfetta per l’estate. Segui la nostra ricetta!
L’insalata di riso tabbouleh è un’opzione fresca e leggera per l’estate. Con ingredienti freschi e colorati, è perfetta per un pranzo all’aperto.

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