Carciofi
I carciofi, originari dell’Asia orientale, sono un ingrediente versatile e nutriente, ricco di vitamine e minerali. Sono apprezzati per il loro sapore delicato e il loro contenuto di acqua, che li rende ideali per una varietà di ricette, dalla cucina asiatica alla cucina mediterranea. Utilizzati per insalate, risotti e salse, i carciofi offrono benefici per la salute, tra cui la prevenzione di malattie cardiovascolari e la promozione della salute oculare.
Carciofi ripieni alla napoletana
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Seppie con carciofi
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Straccetti di vitello ai carciofi
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Frittata di carciofi
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Patate e carciofi
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Pasta con cuori di carciofi
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Carciofi ripieni vegetariani
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Lasagne bianche ai carciofi
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anatra arrosto con carciofi
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Agnello gratinato con carciofi e piselli
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