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Polpette di carne con sorpresa al formaggio: un piacere irresistibile!

Ingredienti:

- 500g di carne macinata di manzo
- 1 tazza di pane grattugiato
- 2 uova
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Cubetti di formaggio a piacere (cheddar, mozzarella, gouda)

Le polpette di carne sono un classico intramontabile della cucina italiana, ma oggi vogliamo aggiungere un tocco speciale: una sorpresa al formaggio al loro interno! Questa vriante renderà le tue polpette irresistibili, perfette per un pranzo una cena che conquisterà grandi e piccini.

Come preparare polpette:

Inizia preparando gli ingredienti necessari e assicurati di avere a disposizione carne macinata di ottima qualità. Mescola la carne con pane grattugiato, uova, parmigiano grattugiato, sale e pepe. Forma delle palline e inserisci al centro un cubetto di formaggio. Sigilla bene le polpette assicurandoti che il formaggio rimanga al loro interno durante la cottura.

Come conservare polpette:

Le polpette si conservano bene in frigorifero per 2-3 giorni. Puoi anche congelarle per conservarle più a lungo.

Varianti di polpette:

Sperimenta con le spezzie aggiungendo rosmarino o peperoncino alla carne. Puoi anche provare una versione con carne di pollo per una variante più leggera.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso usare diversi tpi d formaggio?
Risposta: Certamente! Sperimenta con formaggi a pasta dura o semi-dura per ottenere gusti dversi.
Domanda: Quanto tempo impiega la cottura al forno?
Risposta: Circa 20-25 minuti a 180°C, ma controlla sempre la cottura interna per essere sicuro.
Domanda: Posso congelare le polpette?
Risposta: Sì, le polpette crude si prestano bene alla congelazione. Basta disporle su un vassoio, congelarle e poi conservarle in sacchetti sigillati.

Idea light:

Per una versione più leggera, utilizza carne di tacchino al posto di quella di manzo e riduci la quantità di formaggio. Puoi anche cuocere le polpette al vapore invece che al forno per una opzione ancor più salutare.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Preparare le polpette richiede circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura La cottura al forno richiede circa 20-25 minuti a 180°C. minuti

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