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Pomodori, passata

La passada di pomodori è un ingrediente versatile e amato in tutto il mondo, con origini che risalgono a migliaia di anni fa. Questo condimento, ricco di vitamine e antiossidanti, è un elemento fondamentale in molte ricette, dalla pasta fresca alla pizza, dalla zuppa alla minestra. La passata di pomodori, ottenuta attraverso un processo di cottura e riduzione, conferisce sapore e colore ai piatti, migliorando la loro consistenza e il loro aroma. Ideale per chi cerca un modo semplice e gustoso per arricchire le proprie ricette, la passata di pomodori è un ingrediente che non si può non conoscere.

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è una variante della classica parmigiana di melanzane , è molto più leggera ed ha un sapore più delicato.
E’ un piatto unico estivo molto delizioso da gustare sia caldo che freddo e può essere preparato in anticipo ed è un’ottima idea anche da preparare per un buffet. La parmigiana sia di zucchine che di melanzane è sempre molto apprezzata.

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Pizza di carne di vitello all’origano

Versate la carne tritata di vitello in una terrina, aggiungete le due uova, il pecorino grattugiato……

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Lasagne al forno

Le lasagne al forno sono un primo piatto classico della cucina italiana.
Questo piatto viene preparato in modo diverso a seconda delle regioni ed è conosciuto nel mondo.
Le lasagne vengono preparate in una teglia componendo un certo numero di lasagne lessate alternandoli a strati di condimento.
La cottura termina al forno per far amalgamare gli ingredienti…

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Risotto alla paesana

Il risotto alla paesana è un primo piatto ottimo durante la stagione invernale perchè va consumato caldo.
Una ricetta di cucina semplice, gustosa e salutare.

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Riso all’aragosta

Il riso all’aragosta è una ricetta di un primo piatto unico, dal sapore veramente speciale.
Nella mia famiglia adoriamo i risotti, e questo è molto apprezzato visto che siamo molto amanti del pesce.Un risotto profumato dal sapore delicato,ma intenso.Un’ottima idea per una cena speciale

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Polpette di carne alla paprika

Le polpette di carne alla paprika sono una ricetta di un secondo piatto di carne dal sapore diverso, accattivante e molto appetitoso.
Una ricetta dal sapore orientale in cui la paprika determina un gusto diverso dal solito, leggermente piccante che rende le polpette di carne più originali e molto apprezzate da chi ama i sapori decisi.

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Ravioli di rucola e fagiolini

Una ricetta di un ottimo primo piatto di pasta, facile e veloce.
Un primo piatto molto salutare in quanto i fagiolini sono poveri di calorie…

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Antipasto di verdura – Aspic di cruditè

Pulite le verdure, spuntate le carote alle estremità e raschiatele, spuntate le zucchine, mondate dal filo i fagiolini, il sedano dai filamenti……

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Coniglio al sugo con pancetta

Il coniglio al sugo con pancetta è una ricetta molto semplice da preparare e molto invitante.
Un piatto adatto a chi ama i sapori decisi. La carne delicata del coniglio viene infatti insaporita dalla pancetta rendendo il piatto molto saporito e adatto ad ogni occasione….

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Pappardelle al radicchio rosso e bresaola

Il radicchio rosso è un ortaggio che si trova tutto l’anno e viene consumato molto durante la stagione invernale perchè aiuta a contrastare il freddo.
E’ ottimo sia cotto che crudo ed ha molte proprietà benifiche per l’organismo.
L’accoppiata del radicchio e della bresaola rende il piatto davvero sorprendente.

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Gli Gnocchi alla Sorrentina: Un Delizioso Classico Campano

Gli gnocchi alla sorrentina incarnano il gusto autentico della tradizione culinaria campana, in molte case rappresentano uno dei pranzi della domenica, apprezzato da grandi e piccini. Questo primo piatto, semplice da preparare, ha conquistato i palati di tutto il mondo. Gli gnocchi di patate sono conditi con un fresco sugo di pomodoro, arricchito dal profumo del basilico e arricchito dalla prelibata mozzarella di bufala campana (rigorosamente del salernitano)….

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Paccheri con la ricotta

Esplora la magia dei paccheri con ricotta, un capolavoro della cucina campana! 🍝✨ Freschezza e cremosità in ogni morso. Scopri la ricetta completa sul mio blog e delizia il tuo palato con un viaggio del gusto nella tradizione napoletana. #PaccheriConRicotta #CucinaNapoletana #FoodBlogger
Condividi questo piatto con amici e familiari, portando un po’ di Napoli direttamente nella tua cucina! Buon appetito!…

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