Alberelli di marzapane: la ricetta perfetta per dolci natalizi

Gli alberelli di marzapane sono dolci natalizi tradizionali, perfetti da preparare in casa per creare un’atmosfera festosa e deliziosa. Con la nostra ricetta, potrai realizzare questi dolcetti in modo semplice e gustoso, per deliziare amici e familiari durante le festività.

Come preparare alberelli di marzapane:

Per preparare gli alberelli di marzapane, iniziate mescolando la farina di mandorle con lo zucchero a velo in una ciotola capiente. Aggiungete l’essenza di mandorle e l’acqua di fiori d’arancio, quindi impastate fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgete l’impasto in pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un’ora. Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto su una superficie leggermente infarinata e ritagliate dei piccoli alberelli utilizzando uno stampo a forma di albero di Natale. Disponete gli alberelli su una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 160°C per circa 10-12 minuti, fino a quando risulteranno dorati. Una volta cotti, lasciateli raffreddare completamente prima di decorarli con zucchero a velo e confettini colorati.

Come conservare alberelli di marzapane:

Gli alberelli di marzapane si conservano perfettamente in un contenitore ermetico per almeno una settimana.

Varianti di alberelli di marzapane:

Per una variante gustosa, potete aggiungere delle gocce di cioccolato nell’impasto prima di cuocere gli alberelli di marzapane.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire la farina di mandorle con la farina normale?
No, la farina di mandorle è essenziale per ottenere la consistenza e il sapore tipico degli alberelli di marzapane.
– Posso conservare gli alberelli di marzapane per diversi giorni?
Sì, gli alberelli di marzapane si conservano perfettamente in un contenitore ermetico per almeno una settimana.

Idea light:

Per una versione più leggera, potete ridurre la quantità di zucchero a velo e decorare gli alberelli con frutta secca tritata anziché con confettini colorati.