Guanciale di Lucifero: una ricetta originale e gustosa
- 20g di pasta
- 10g di guanciale
- 40g di pomodoro
- 20g di basilico fresco
- Sale q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pepe nero q.b.
Il guanciale di lucifero è una ricetta originale e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena speciale. Questa ricetta combina sapori autentici e ingredienti d alta qualità per creare un piatto unico e delizioso.
Come preparare guanciale di lucifero:
1. Inizia con la preparazione della pasta: cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non è al dente.
2. Nel frattempo, prepara il sugo: in una padella, scalda un po’ di olio extravergine d’oliva e aggiungi l guanciale tagliato a striscioline. Fai soffriggere fino a quando non diventa croccante.
3. Aggiungi l pomodoro, il basilico fresco e il sale. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando il sugo si è addensato.
4. Una volta cotta la pasta, scolala e aggiungila al sugo. Mescola bene per far amalgamare i sapori.
5. Servi il guanciale di lucifero caldo, con un pizzico di pepe nero e un filo d’olio extravergine d’oliva.
Come conservare guanciale di lucifero:
Il guanciale di lucifero può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni.
Varianti di guanciale di lucifero:
– Puoi sostituire il pomodoro con altre varietà di pomodoro o con altre verdure a tua scelta.
– Per una variante più leggera, puoi aggiungere un po’ di pane grattugiato al sugo.
Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:
– Domanda: Quanto tempo impiega la cottura del guanciale di lucifero?
– La cottura del guanciale di lucifero richiede circa 30 minuti.
– Domanda: Quanto tempo impiega la preparazione della pasta?
– La preparazione della pasta dipende dalla ricetta specifica, ma in generale, si consiglia di seguire le istruzioni sulla confezione.
Idea light:
Per una versione leggera del guanciale di lucifero, puoi sostituire la pasta con una miscela di riso e fagioli cannellini.
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Tempo cottura 30 minuti minuti