Focaccia Dolce all’uva: Un Delizioso Connubio di Sapori Autunnali

La focaccia dolce all’uva è un’autentica delizia che unisce la sofficità di una focaccia dolce alla dolcezza succosa dell’uva fresca. Perfetta per l’autunno, questa preparazione incanta con il suo profumo avvolgente e il sapore armonioso. Ideale per accompagnare il tè pomeridiano o come dessert dopo una cena speciale, questa focaccia sarà sicuramente apprezzata da familiari e amici.

Come preparare focaccia dolce all uva:

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderane una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, setaccia 300g di farina, aggiungi 100g di zucchero e un pizzico di sale.
3. Aggiungi 10g di lievito di birra e 150ml di latte tiepido. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungi 50g di burro fuso e impasta fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
5. Stendi l’impasto nella teglia preparata.
6. Lavate e asciugate un grappolo di uva nera e disponetelo uniformemente sulla focaccia.
7. Inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie è dorata.
8. Mentre la focaccia cuoce, prepara uno sciroppo con 50g di zucchero e 50ml di acqua. Porta ebollizione e poi lascia raffreddare.
9. Una volta cotta, sforna la focaccia e spennellala con lo sciroppo preparato.

Come conservare focaccia dolce all uva:

Conserva a temperatura ambiente per massimo 2 giorni o in frigorifero per una maggiore freschezza.

Varianti di focaccia dolce all uva:

Sperimenta con l’aggiunta di noci tritate nell’impasto o sostituisci lo zucchero con il miele per un tocco più rustico.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso usare uva verde invece di uva nera?
Risposta: Certamente, puoi personalizzare la ricetta utilizzando l’uva che preferisci. Entrambe conferiranno un sapore unico alla focaccia.
Domanda: Posso sostituire il latte con il latte vegetale?
Risposta: Assolutamente! Puoi utilizzare latte di mandorle o latte di soia per una versione vegana della focaccia.
Domanda: La focaccia si conserva bene?
Risposta: Conserva l focaccia in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per prolungarne la freschezza.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di zucchero e opta per l’uva senza sciroppo. Deliziosa e leggera llo stesso tempo!