Mousse con Frutta Secca: Un Delizioso Dolce per la Vostra Giornata
- 20 ml di latte
- 10 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- 10 g di burro
- 10 g di miele
- 10 g di frutta secca (ad esempio, fichi, prugne, ciliegie)
- 50 g di cioccolato a velo
La Mousse con Frutta Secca è un dolce leggero e delizioso, perfetto per una giornata speciale. Questa ricetta originale combina sapori ricchi e frutti seccati per creare un dessert unico e gustoso.
Come preparare mousse con frutta secca:
1. In una ciotola grande, mescolate insieme il latte, il zucchero, la vaniglia e il sale fino a quando non si dissolgono completamente.
2. Aggiungete l uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
3. In una padella, scaldate il burro a fuoco medio e aggiungete il miele. Cuocete per 2-3 minuti fino a quando il miele non si è sciolto completamente.
4. Togliete la padella dal fuoco e versate il miele caldo nella miscela delle uova, mescolando bene.
5. Versate la miscela in un pentolino e portate a ebollizione a fuoco medio-alto. Cuocete per 10-12 minuti, mescolando ogni 2 minuti, fino a quando la mousse non si è addensata.
6. Rimuovete il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare la mousse per 10 minuti.
7. Una volta raffreddata, trasferite la mousse in un contenitore e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Prima di servire, spolverate la mousse con la frutta secca e il cioccolato a velo.
Come conservare mousse con frutta secca:
La mousse con frutta secca può essere conservata in frigorifero per fino a 3 giorni.
Varianti di mousse con frutta secca:
– Potete aggiungere altri ingredienti a vostra scelta, come mandorle, nocciole o noci, personalizzare la vostra mousse.
– Per una variante più dolce, potete sostituire il miele con sciroppo di mais.
Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:
– Domanda: Quanto tempo devo lasciare la mousse in frigorifero?
– Risposta: La mousse dovrebbe essere lasciata in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
– Domanda: Posso sostituire la frutta secca con altri ingredienti?
– Risposta: Sì, potete sostituire la frutta secca con altri ingredienti a vostra scelta, come mandorle, nocciole o noci.
Idea light:
Per una versione leggera dell mousse con frutta secca, potete sostituire il latte con latte di mandorla o latte di cocco.
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Tempo cottura Il tempo di cottura è di circa 12 minuti. minuti