Seppioline al tonno con pomodoro: ricetta gustosa e veloce da preparare

Le seppioline al tonno con pomodoro sono un piatto gustoso e leggero, perfetto per un pranzo o una cena veloce ma ricca di sapore. La combinazione di seppioline, tonno e pomodoro crea un piatto equilibrato e appetitoso, adatto a tutta la famiglia. In questa ricetta, ti mostreremo come preparare le seppioline al tonno con pomodoro in modo semplice e veloce, perfetto anche per chi ha poco tempo da dedicare in cucina.

Come preparare seppioline al tonno con pomodoro:

Per preparare le seppioline al tonno con pomodoro, inizia pulendo accuratamente le seppioline e tagliandole a rondelle sottili. In una padella, fai soffriggere aglio e prezzemolo tritati con un filo d’olio extravergine d’oliva. Aggiungi le seppioline e falle rosolare per alcuni minuti. Aggiungi quindi il tonno sgocciolato e il pomodoro a pezzetti. Lascia cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, aggiustando di sale e pepe. Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Scola al dente e condisci con il sugo di seppioline al tonno con pomodoro. Servi caldo e guarnisci con una spolverata di prezzemolo fresco.

Come conservare seppioline al tonno con pomodoro:

Il sugo delle seppioline al tonno con pomodoro può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni.

Varianti di seppioline al tonno con pomodoro:

Per una variante più piccante, aggiungi peperoncino rosso tritato al sugo. Puoi anche arricchire il piatto con olive nere o capperi.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire le seppioline con un altro tipo di pesce?
Certamente, puoi utilizzare calamari o totani al posto delle seppioline per una variante del piatto.
– Posso preparare le seppioline al tonno con pomodoro in anticipo?
Sì, puoi preparare il sugo in anticipo e riscaldarlo al momento di condire la pasta.
– Posso congelare le seppioline al tonno con pomodoro?
Si, puoi congelare il sugo in porzioni e scongelarlo quando ne hai bisogno.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi preparare le seppioline al tonno con pomodoro utilizzando tonno sott’olio leggero e optando per la pasta integrale.