Budino alle fragole

Il budino alle fragole è un dolce fresco e goloso, perfetto per la primavera e l’estate. La sua consistenza cremosa e il sapore dolce e fruttato delle fragole lo rendono un dessert amato da grandi e piccini. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrai deliziare il palato di tutti con questo dessert irresistibile.

Come preparare budino alle fragole:

Per preparare il budino alle fragole, inizia lavando e tagliando le fragole a pezzetti. In una pentola, versa il latte e aggiungi lo zucchero e la vaniglia. Porta il tutto ad ebollizione, quindi abbassa la fiamma e aggiungi le fragole. Lascia cuocere per qualche minuto, quindi aggiungi la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda. Mescola bene fino a quando la gelatina si sarà completamente sciolta. Versa il composto ottenuto in stampini monoporzione e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.

Come conservare budino alle fragole:

Il budino alle fragole si conserva in frigorifero per massimo 2-3 giorni.

Varianti di budino alle fragole:

Puoi arricchire il budino alle fragole aggiungendo della panna montata o guarnendolo con pezzetti di fragole fresche.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire le fragole con altra frutta?
Sì, puoi sostituire le fragole con altre frutta di stagione come le pesche o le ciliegie.
– Posso utilizzare la panna al posto del latte?
Sì, puoi sostituire il latte con la panna per ottenere un budino ancora più cremoso.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire lo zucchero con dolcificante e utilizzare latte scremato al posto del latte intero.