Tritate finemente l’aglio, il basilico, il prezzemolo e l’origano.
Mettete il formaggio in una ciotola, lavoratelo a crema……

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Una ricetta di un ottimo primo piatto di pasta, facile e veloce.
Un primo piatto molto salutare in quanto i fagiolini sono poveri di calorie…

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Un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso a base di patate lesse e insaporito con formaggio, speck e fagiolini. Una ricetta semplice adatta a tutte le stagioni e per tutta la famiglia.
Un modo alternativo molto sfizioso di far mangiare le verdure ai bambini……

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Per prima cosa pulite le verdure e lavatele.
Tagliate le melanzane a dadini e ……

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E’ tempo di funghi e dovendo preparare una cena tra amici ho pensato di utilizzarli per preparare un antipasto facile e buonissimo dal sapore delicato e intenso grazie ai funghi porcini.Una ricetta semplice in grado di conquistare i vostri ospiti con gusto…
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I panzerotti vegetariani sono un ottimo antipasto di verdure.Un modo accattivante e gustoso di presentare le verdure……

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Lasciate le lenticchie in ammollo per una notte.
Lessatele poi in acqua salata per circa 40 minuti…
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Pulite le verdure, lavatele con cura e asciugatele.
Scottate i pomodori, sbucciateli e tagliateli a cubetti…
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Le frittelle di panettone sono un modo per utilizzare gli avanzi del panettone o anche del pandoro rimasti dopo le festività natalizie,
Le frittelle sono molto semplici da preparare, con pochi ingredienti e alcune semplici mosse preparerete delle frittelle molto gustose adatte alla merenda di grandi e piccini.
Croccanti fuori e morbide dentro le frittelle di panettone sono una vera delizia che vi conquisterà ad ogni boccone.

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I cachi gelati sono un dessert autunnale a base di frutta molto gustoso. Un modo molto particolare di gustare questi frutti zuccherini non proprio indicati per chi è a dieta perchè contengono molti zuccheri, ma sono anche ricchi di vitamina C,betacarotene e potassio.
Ogni tanto uno strappo alla regola si può fare quindi gustiamoci questo dessert molto particolare dal sapore fresco e delizioso….

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Una ricetta di un piatto di pasta facile, veloce e originale.
I cannelloni di pesce spada possono essere preparati anche il giorno prima e sono un’idea per una festa con parecchi invitati. Una versione stuzzicante di proporre il pesce spada……

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Pulite le verdure, spuntate le carote alle estremità e raschiatele, spuntate le zucchine, mondate dal filo i fagiolini, il sedano dai filamenti……

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Le frittelle sono dei dolci tipici del periodo di Carnevale.
Sono facili da preparare e molto apprezzate sia dai grandi che dai bambini.
Riempite con crema pasticcera sono una vera golosità…
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