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Spiedini di melone feta e rucola

Ricetta spiedini di melone feta e rucola del 01-01-2011

Ingredienti:

- 1 melone maturo
- 200g di feta
- 100g di rucola fresca
- Stecchini da spiedino

I spiedini di melone feta e rucola sono un’idea fresca e leggera perfetta per l’estate. Questa ricetta semplice e veloce unisce sapori dolci e salati in un antipasto gustoso e raffinato. La dolcezza del melone si sposa perfettamente con la cremosità della feta e il tocco di freschezza della rucola. Ideali per un pranzo all’aperto o un buffet estivo, i spiedini di melone feta e rucola sono un’alternativa originale e colorata da presentare ai vostri ospiti.

Come preparare spiedini di melone feta e rucola:

Per preparare i spiedini di melone feta e rucola, iniziate tagliando il melone a cubetti e la feta a dadini. Prendete degli stecchini da spiedino e infilzate alternativamente i cubetti di melone, i dadini di feta e le foglie di rucola. Continuate fino a esaurire gli ingredienti. Una volta pronti, potete conservare i spiedini in frigorifero fino al momento di servire.

Come conservare spiedini di melone feta e rucola:

I spiedini di melone feta e rucola possono essere conservati in frigorifero per massimo un giorno.

Varianti di spiedini di melone feta e rucola:

– Aggiungere prosciutto crudo o olive taggiasche ai spiedini per un tocco in più di sapore.
– Sostituire la feta con formaggio di capra o mozzarella per un sapore diverso.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire la feta con un altro formaggio?
Certamente, potete sostituire la feta con formaggio di capra o mozzarella per un sapore diverso.
– Posso aggiungere altri ingredienti ai spiedini?
Sì, potete arricchire i spiedini aggiungendo prosciutto crudo o olive taggiasche per un tocco in più di sapore.

Idea light:

Per una versione più leggera, potete sostituire la feta con cubetti di tofu aromatizzato o formaggio fresco magro.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura La ricetta non prevede cottura. minuti

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