Taralli salati all’anice

I taralli salati all’anice sono un classico della tradizione culinaria italiana, perfetti da gustare come snack o accompagnamento a un aperitivo. La loro consistenza croccante e il sapore aromatico dell’anice li rendono irresistibili per grandi e piccini. Con la nostra ricetta dettagliata, potrai preparare in casa dei taralli salati all’anice perfetti, da condividere con amici e familiari.

Come preparare taralli salati all anice:

Per preparare i taralli salati all’anice, iniziate mescolando la farina, il sale e i semi di anice in una ciotola capiente. Aggiungete l’olio e l’acqua, quindi impastate fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare l’impasto per circa 30 minuti. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180°C. Dividete l’impasto in piccole palline e formate dei cilindri sottili, che andrete a chiudere a cerchio per ottenere la tipica forma dei taralli. Disponete i taralli su una teglia foderata con carta forno e infornate per circa 20-25 minuti, finché saranno dorati e croccanti.

Come conservare taralli salati all anice:

I taralli salati all’anice si conservano per diversi giorni in un contenitore ermetico.

Varianti di taralli salati all anice:

Per una variante della ricetta, puoi arricchire i taralli salati all’anice con pepe nero macinato o semi di finocchio, per un sapore diverso e originale.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire l’anice con un altro aroma?
Sì, puoi personalizzare la ricetta sostituendo l’anice con semi di finocchio o pepe nero, a seconda dei tuoi gusti.
– I taralli salati all’anice si conservano a lungo?
Sì, una volta raffreddati, conserva i taralli in un contenitore ermetico per mantenerli croccanti per diversi giorni.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire parte della farina con farina integrale e ridurre la quantità di olio utilizzata, ottenendo comunque dei taralli salati all’anice gustosi e più salutari.