Torta soffice di prugne

La torta soffice di prugne è un dolce irresistibile, perfetto per chi ama i sapori autunnali e desidera deliziare il palato con un dessert genuino e profumato. La consistenza soffice e umida, unita al gusto dolce e leggermente acidulo delle prugne, rende questa torta un’opzione ideale per una merenda o una colazione speciale. Con pochi passaggi e ingredienti semplici, potrai preparare questa prelibatezza in poco tempo e stupire i tuoi ospiti con il suo sapore unico.

Come preparare torta soffice di prugne:

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare uno stampo da torta con carta forno.
2. In una ciotola, mescola 200g di farina, 150g di zucchero, un pizzico di sale e 1 bustina di lievito.
3. Aggiungi 3 uova e 100ml di olio di semi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versa l’impasto nello stampo preparato e distribuisci uniformemente le prugne snocciolate e tagliate a pezzetti sulla superficie.
5. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e gonfia.
6. Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.

Come conservare torta soffice di prugne:

La torta può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero per una conservazione più prolungata.

Varianti di torta soffice di prugne:

Per una variante della torta soffice di prugne, puoi sostituire le prugne con altra frutta come mele, pere o albicocche per creare gusti diversi e originali.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Come posso conservare la torta soffice di prugne?
Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero per una conservazione più prolungata.
Posso sostituire le prugne con altra frutta?
Certamente! Puoi sperimentare con altre varietà di frutta come mele, pere o albicocche per creare varianti gustose della torta.

Idea light:

Per una versione più leggera della torta, puoi sostituire lo zucchero con dolcificante naturale e utilizzare olio di semi leggero al posto del burro.